Ein selten schöner Beruf
Ohne die geringste Ahnung von dem zu habenm was auf mich zukommen könnte, begann ich meine Kochlehre. Jede Menge Schwierigkeiten und Zweifel begleiteten mich von Anfang an. Dennoch lernte ich nicht nur Koch, sondern blieb es auch. Von schönen und auch von hässlichen Erlebnissen kann ich berichten. Vor allem als Gastwirt erlebte ich Dinge, die man nicht wirklich braucht. Nein! ...